Как сварить яйца в микроволновке


Можно ли сварить яйца в микроволновкеМикроволновка – это прибор, который призван облегчать жизнь. В ней можно не только быстро подогреть различные блюда, но и приготовить, что душе угодно. Однако до сих пор вызывает споры вопрос, можно ли сварить яйца в микроволновке, не взорвутся ли они? Попробуем разобраться.

Почему нельзя варить яйцо в микроволновке в скорлупе

Вообще варить яйцо в микроволновке в скорлупке не рекомендуется из-за того, что яйцо просто может взорваться. Ведь при варке в микроволновке внутри самого яйца создается огромное давление, которое приводит к взрыву белка и желтка. Как приготовить самостоятельно вкусные котлеты из минтая.

В лучшем случае все обойдется хлопком, испугом и чисткой прибора, в худшем – выходом микроволновки из строя. Если все-таки отварного яичка захотелось, а сварить его, кроме как в микроволновке, негде, то необходимо придерживаться некоторых советов:

  • варить яйцо в скорлупе нельзя, взрыва не избежать;
  • класть в микроволновку уже готовое яйцо в скорлупке – результат такой же – взрыв;
  • посуда для варки яиц должна быть подходящей для СВЧ-печи, в противном случае может разлететься тарелка;
  • варить не холодные яйца;
  • не использовать фольгу;
  • во время работы печи нельзя заглядывать в нее, открывая дверку.

Это важно! При приготовлении пищи в микроволновой печи будьте осторожны, соблюдайте правила техники безопасности.

Как отварить яйцо в микроволновой печи

Успешно сварить яйцо в микроволновке можно несколькими способами. Еще полезная статья на тему, сколько по времени варить куриную грудку.

Способ 1. Варим яйцо вкрутую:

  1. Сырое яйцо тщательно вымыть;
  2. В кружку или небольшую мисочку, изготовленную из керамики, которая поместится в СВЧ, налить только вскипевшую воду, всыпать щепотку соли;
  3. Тонкой иглой или булавкой сделать прокол в скорлупке яйца, прокол должен быть глубокий, чтобы повредилась не только оболочка, но и пленочка;
  4. Аккуратно поместить яичко в воду, опускать стороной, которая не проколота, чтобы содержимое не вытекло;
  5. Выставить таймер печки на 6 минуток, мощность – средняя;
  6. После того как яичко сварится, необходимо поместить его холодную, даже ледяную, воду.

Способ 2. Готовим яйцо «а-ля пашот»

Так как варить яйцо в микроволновке все-таки лучше без скорлупы, то предлагаем вам еще один вариант приготовления нежнейшего яичка:

  1. Небольшую керамическую пиалку наполнить 100-200 гр кипятка, в зависимости от объема пиалы;
  2. В отдельную мисочку выбить яйцо, стараясь не повредить желток;
  3. Прибавить 1 стол. лож. винного или 4% эссенции;
  4. Всыпать щепотку соли и влить яичко;
  5. Накрыть пиалу крышечкой;
  6. Включить таймер на 1,5 минуты при полной мощности;
  7. Когда печь выключится, необходимо подождать пару минут, затем шумовкой достать яйцо и поместить на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость;
  8. Яйцо «а-ля пашот» готово к употреблению.

Способ 3. Варим яйцо без скорлупки:

  1. Глубокую пиалочку смазать сливочным маслом, понадобится около ½ чайн.лож;
  2. Разбить в пиалу яйцо, аккуратно, стараясь не повредить содержимое и не смешать белок с желтком;
  3. Сверху пиалку накрыть пищевой пленкой;
  4. Время – 2 минуты, мощность – 400 Вт;
  5. Готовому продукту дать постоять пару минут.

Способ 4. Варим яйцо всмятку

Многих волнует вопрос, можно ли сварить яйца в микроволновке всмятку, ответ – можно, причем способ этот намного легче, чем остальные:

  1. Яйцо вынуть из холодильника за 5-10 минут до приготовления, вымымть;
  2. В керамическую пиалку или чашку влить только вскипевшую воду;
  3. Посолить;
  4. Аккуратно опустить яйцо в емкость;
  5. Выставить время на 3 минуты, мощность – 400 Вт;
  6. По истечении времени, продукт поставить в холодную воду.

Способ 5. Запекаем яйца

варим яйцо в микроволновой печи

Для этого способа варки-запекания яиц понадобятся специальные приспособления, предназначенные для запекания яиц в СВЧ:

  1. Вбить яичко в контейнер;
  2. Подсолить;
  3. Время – 4 минуты при минимальной мощности;
  4. На готовое яичко положить немного сливочного масла и подавать.

Это важно! Такие специальные контейнеры помогают избежать ожогов при доставании продукта из печи.

Итак, если вы до сих пор мучились вопросом, можно ли сварить яйца в микроволновке, то, надеемся, эта статья помогла развеять все сомнения. Яйца в микроволновке варить можно и делается это очень просто, главное – соблюдать меры предосторожности и следовать указанным рекомендациям. Посмотрите вкусные рецепты простых салатов с яйцом.

Загрузка...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно!
Загрузка...
Забота о здоровье!
Счетчик
Яндекс.Метрика
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки.   //    Войти