Недорогое и вкусное меню на праздник

Когда хозяйка начинает искать, что приготовить на праздничный стол быстро и недорого, то глаза от количества рецептов просто разбегаются. Но не все понимают «недорого» в таком плане, что всякие креветки и экзотические продукты человеку не по карману. Мы составили меню исключительно недорого, из доступных по цене и понятных продуктов.

Чтобы приготовить меню, представленное в этой статье, вам нужно будет минимум времени и финансовых вложений. Огромный плюс данных рецептов в том, что они подходят для праздника в любой сезон. Овощи используются, конечно, но те, которые круглый год можно не дорого купить в магазинах. Итак, приступаем к созданию удивительного и вкусного, красивого праздничного стола. Кстати, мы уже как-то составляли бюджетное меню на День Рождения дома.

Рецепты, что приготовить на праздничный стол быстро и недорого

Гренки с помидорами и сыром

Хлеб – это всегда сытно, но гостей просто хлебом кормить, конечно, никто не будет. Можно смело готовить эти гренки, которые будут сытным, витаминным и полезным блюдом. По цене все продукты доступны, убедитесь в этом сами.

recept-brusketta-basilik

Что нужно:

  • Багет;
  • Три больших помидора;
  • 100 граммов сыра Фета;
  • Зелень (прекрасно подойдет петрушка) и чеснок;
  • Соль, перец;
  • Оливки без косточек;
  • Оливковое масло, бальзамический уксус;

Батон порезать на красивые порционные кусочки. Обжарить каждый кусочек с двух сторон в минимальном количестве масла. Натереть чесноком. Помидоры мелко порубить, добавить зелень, немного уксуса и соли. Перемешать начинку и выложить на подготовленные чесночные кусочки хлеба. Сверху на каждый кусочек гренок положить раскрошенный сыр Фета. Для красивой подачи к столу рекомендуется дополнительно украсить зеленью. Кстати, вы знаете, что нужно для крестин девочки?

Пикантная закуска из морковки

Таким интересным вариантом закуски мы предлагаем вам заменить салат на праздничном столе. Хорошо, если получится купить молодую морковку, чтобы в ней было много соков.

острая домашняя морковка

Что нужно:

  • Три морковки;
  • Две больших ложки горчицы с зернами;
  • Две столовых ложки соевого соуса;
  • Зелень по вкусу;
  • Перец красный молотый, соль;
  • Растительное масло;

Морковку помыть и очистить. С использованием чистки для овощей овощ порезать тонкими длинными слайсами. Отправить в глубокую посуду, туда же добавить мелко нашинкованную зелень. Вылить горчицу и соевый соус, специи, все тщательно перемешать. Дать постоять пять минут и уже сразу же можно подавать к столу. Но, чем дольше закуска постоит, тем более насыщенным будет ее конечный вкус.

Картофельные палочки с сыром

Так как далее в нашем меню, что приготовить на праздничный стол быстро и недорого, идет горячее (мясо, свинина), то эти палочки могут выступать в качестве гарнира. Если у вас свое горячее, не требующее гарнира, то палочки отлично украсят стол как интересный вариант горячей закуски.

картофельные палочки с сыром

Что нужно:

  • Три больших картошки (отварить в нечищеном виде);
  • Яйцо;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • Пару столовых ложек муки;
  • Специи и соль;
  • 50 граммов сухарей панировочных;
  • Масло растительное;

Отваренную картошку почистить и натереть с использованием терки крупной. Добавить к картофелю яйцо, перец и специи, соль. Вымешать тесто, всыпав муку. Руки намочить и сделать из теста овальную лепешку, в центр которой положить кусочек сыра. Свернуть, чтобы получился брусок, обвалять в сухариках и отправить на сковороду. Обжаривать, пока со всех сторон не получится румяная корочка. Мы подскажем отличное оригинальное поздравление для мужчины на 50 лет.

Острая жареная свинина

Что нужно:

  • 500 граммов свинины;
  • Луковица и морковь;
  • Болгарский перец;
  • Разные виды красного и черного перца, соль;
  • Столовая ложка соевого соуса, растительного масла;
  • Пару зубчиков чеснока;
  • Зелень;

Мясо хорошо промыть и обсушить. Нарезать длинными тонкими брусочками. Жарить на сильном огне в сковороде с раскаленным маслом. Во время жарки добавить соевый соус. Когда мясо подрумяниться, то добавить к нему овощи, нарезанные соломкой. Жарить еще несколько минут.

свинина по-китайски

Затем добавить соль и специи, чеснок. Готовить еще две минуты. В самом конце приготовления всыпать зелень и жарить еще минуту. Эта свинина, приготовленная на китайский лад, получается невероятно вкусной.

Кексы с творогом и глазурью

Сложно представить себе праздничный стол без вкусных десертов. Если у вас нет времени возиться с тортом (да и изготовление тортов нынче обходится дорого), можно смело готовить эти вкусные и полезные творожные кексы.

творожные кексы

Что нужно:

  • 250 граммов жирного творога;
  • Три яйца;
  • 150 граммов муки;
  • 150 граммов сахара, щепотка сахара ванильного;
  • Разрыхлитель;
  • 150 граммов масла сливочного;
  • Горстка изюма;
  • 100 граммов шоколада и 50 мл сливок;

Творог нужно смешать с сахаром и яйцами. Растереть, можно использовать миксер. Добавить сливочное масло, которое нужно немного растопить, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Перемешивать, чтобы тесто получилось однородным. Добавить изюм и выложить тесто по формочкам для приготовления кексов. Готовить 40 минут при 180 градусах. Для глазури в нагретые сливки выложить шоколад и растопить, полить готовые кексы. А вы знаете, какой сюрприз на день рождения любимому (идеи) можно сделать?

Согласитесь, теперь легче понять, что приготовить на праздничный стол быстро и недорого. Используйте обычные продукты недорогой стоимости, но в интересных интерпретациях. Желаем вам хороших праздников!

Загрузка...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Навигация

Оставить свой комментарий

Поиск
Интересно!
Загрузка...
Забота о здоровье!
Счетчик
Яндекс.Метрика
Вверх
© 2016    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки.   //    Войти