Чтобы составить меню на неделю для семьи с рецептами эконом, нужно уметь правильно планировать свое питание. К сожалению, не все мамы учат этому, поэтому, у молодых семей часто возникают трудности с тем, что денег на продукты просто не хватает.
Важно! Первое, что нужно запомнить – это отказ от стихийного, незапланированного похода в магазин. Если вы хотите научиться тратить свой бюджет, то начинать нужно именно с покупки продуктов. Сначала нужно продумать меню на неделю, потом составить список продуктов. Потом отправляться в магазин и класть в корзинку исключительно продукты, которые есть в списке.
Содержание
Что делать, чтобы покупать в магазине только нужное:
- Список составить заранее, следовать строго по списку;
- Смотреть, в каких ближайших магазинах имеются акции и скидки на продукты, которые уже занесены в список;
- Не покупаем «два по цене одного», игнорируем другие, скрыто невыгодные рекламные предложения;
- В магазин нужно ходить только на сытый желудок;
- Закупаться один раз в неделю по составленному списку. В течение недели можно докупать только хлеб, молочко;
- От полуфабрикатов отказаться: это не только не экономично, но еще и жутко вредно для здоровья;
Как составлять меню
Вы решили составить меню на неделю для семьи с рецептами эконом (с фото). С чего нужно начинать? В меню нужно включать разнообразные продукты, чтобы питание было сбалансированным. Списки составлять всегда и закупаться, строго следуя своим же спискам. Полуфабрикаты (пельмени, сосиски, вяленое мясо) вы можете самостоятельно готовить дома из обычных продуктов. А еще каждая хозяйка должна знать, какие продукты и товары покупают про запас.
На одну наделю нужно придумать семь завтраков, обедов и ужинов. Задача, конечно, не из простых, особенно, для молодых хозяек. Обед, плюс ко всему, часто состоит сразу из нескольких блюд. Но пугаться не стоит, потому как, можно составить меню на неделю для семьи с рецептами эконом и списком продуктов, которое удовлетворит вас по всем пунктам: вкусно и разнообразно, питатель, недорого, быстро готовится.
Что еще учитывать при составлении меню:
- Первые блюда (супы, борщи) сразу готовятся на несколько дней. То есть, в неделю достаточно приготовить 2-3 супа;
- Основательные вторые блюда (плов, голубцы) также готовятся на два дня. Мясные блюда: котлетки, тефтели, отбивные можно растянуть на несколько дней, только меняя гарниры;
- Если в качестве гарнира будете подавать кашку, то ее также сразу можно готовить на несколько дней вперед;
- Салаты вперед приготовить не получится, по крайней мере, из свежих овощей. А вот многие соленые салаты, наоборот, можно готовить на несколько дней вперед. Они на следующий день еще вкуснее будут;
- Выпечка. В доме, особенно, если у вас есть дети, всегда должно быть что-то сладкое. Обязательно делайте выпечку (ее, кстати, можно брать с собой в школу, на работу);
Примерное эконом меню на одну неделю (ссылки уводят на конкретные рецепты с пошаговым описанием процесса приготовления)
Понедельник:
- Завтрак. Отвариваем гречневую кашу на молоке или воде.
- Обед. Куриный суп с вермишелью.
- Полдник. Салат с курагой и морковкой, заправленный растительным маслом.
- Ужин. Овощной салат, тушеная в сметане курица или рыба, вермишель на гарнир.
Вторник:
- Завтрак. Жареные яйца с отваренными сосисками.
- Обед. Суп-пюре из кабачков.
- Полдник. Ленивые вареники.
- Ужин. Салат из овощей, рыбные котлеты из минтая;
Среда:
- Завтрак. Оладушки из кабачков.
- Обед. Рулет мясной с яйцом.
- Полдник. Рис с тушеными овощами.
- Ужин. Котлеты мясные с начинкой из картошки.
Четверг:
- Завтрак. Запеканка из творога. Можно приготовить маффины с жидкой начинкой.
- Обед. Сытный пирог с капустой.
- Полдник. Те же маффины, пирог или вареники с картошкой и луком, со сладкими начинками.
- Ужин. Скумбрия пряного посола, а также овощи, картофель в качестве гарнира.
Пятница:
- Завтрак. Вареники (которые вы можете заранее приготовить и заморозить) с любыми начинками. Не забывать о сметане.
- Обед. Красный наваристый борщ.
- Полдник. Салат «Нисуаз» с консервированным тунцом.
- Ужин. Сочные отбивные из говядины и любой гарнир на ваш выбор.
Суббота:
- Завтрак. Обычный яичный омлет.
- Обед. Простой салат «Цезарь» с курицей.
- Полдник. Блинчики с разными начинками.
- Ужин. Запеканка из кабачков с сыром.
Воскресенье:
- Завтрак. Гренки с яйцами.
- Обед. Острая пикантная домашняя солянка.
- Полдник. Пирог с любой начинкой на ваш выбор.
- Ужин. Запеканка овощная (разные варианты).
Главные секреты, как составлять меню на неделю для семьи с рецептами эконом на месяц, открыты. Теперь у вас точно получится питаться полноценно и вкусно, при этом, не тратить всю заработную плату только на еду. Поверьте, что даже обычные продукты помогут вам составлять просто потрясающее меню и воплощать уникальные рецепты.
♦ Рубрика: Выбор продуктов, Праздничные рецепты.
Навигация
Предыдущая статья: ← Какие шуточные поздравления и подарки приготовить на свадьбу
Следующая статья: Как питаться экономно и полезно →
К записи «Эконом меню на неделю для семьи (с рецептами)» 5 комментариев
-
АСЯ:
Я всегда составляю список, когда иду в магазин и обязательно предварительно кушаю. Детей не беру т.к. в корзинку начинает попадать то то , то это. Тем более, дети постоянно падкие на шоколад и яркие обертки, а это все не полезно. чтобы детей не ушемлять. мы просто каждые выходные с ними ходим в детское кафе и там уже они берут все, что хотят)
-
-
Ольга:
согласна, и полдня еще на кухне надо простоять, чтобы так разнообразно питаться
-
Ольга