Выбор продуктов

Рецепты для пикника на природе

16 июня 2019       ♦  Рубрика: Выбор продуктов, Закуски, Праздничные рецепты

Собираясь на пикник, большинство всегда берет с собой мясо и рыбу, чтобы готовить шашлыки. Но, приготовление шашлыка – процесс долгий и многоступенчатый. Пока мясо подоспеет, тоже хочется что-то кушать. Поэтому, нужно заранее подобрать блюда для пикника, которые можно приготовить дома или уже прямо на природе.

Блюда для пикника на природе: рецепты, которые мы собрали в этой статье, получится легко воплотить. Причем, многие из блюд можно готовить прямо на пикнике (правда, продукты придется… 

Рыбный шашлык на мангале: лучшие рецепты

30 апреля 2019       ♦  Рубрика: Вторые блюда, Выбор продуктов

В нашей стране пока еще популярнее всего делать шашлык из мяса или птицы, но рыба, приготовленная на мангале — это отдельное удовольствие. Конечно, на угольках рыбку нужно уметь готовить, чтобы не пересушить филе или кусочки. Предлагаем разобраться в лучших маринадах для шашлыка на мангале.

Лето всегда ассоциируется с отдыхом на природе. Ну а какой отдых без вкусного обеда, к тому же, на природе аппетит всегда просыпается вдвойне! Самое традиционное блюдо для пикников – это шашлык,… 

Сочный маринад для нежного шашлыка из говядины

30 апреля 2019       ♦  Рубрика: Вторые блюда, Выбор продуктов

Баранина считается мясом, которое на Кавказе используют всегда для приготовления шашлыка. Исключительно баранину, а не курицу или свинину. Но для тех, кто готовит это мясо редко, достаточно сложно правильно подобрать маринад, чтобы сделать сочный и нежный шашлык.

Как приготовить самый вкусный шашлык из баранины, чтобы мясо было мягким, какой маринад подобрать? Этим вопросом задаются все, кто любит шашлычок и из сортов мяса предпочитает баранину. Безусловно, есть несколько вариантов… 

Рецепты маринадов для куриного шашлыка

30 апреля 2019       ♦  Рубрика: Вторые блюда, Выбор продуктов

В нашей стране одним из самых распространенных видов мяса для приготовления шашлыка является курица. Она сочная и нежная, испортить курочку сложно, но все равно важно выбирать правильный маринад для шашлыка, чтобы подчеркнуть все вкусовые достоинства.

Чтобы шашлык получится вкусным очень важно правильно замариновать мясо и тут не важно о каком именно мясе идет речь. Но для свинины и говядины, курицы или рыбы рецепты маринадов будут отличаться. Предлагаем отличные варианты… 

Вкусные рецепты постного меню на каждый день

Питание во время любого поста отличается строгостью. Основной запрет касается скоромной, а именно молочной и мясной продукции. Но голод для светского человека не должен быть причиной ослабевания организма. Так что, нужно грамотно составить для себя меню поста и питаться правильно.

 Для верующего человека не возникает вопросов о том, как совместить празднование Нового года с соблюдением Рождественского поста, второго по важности после Великого. Но это не значит, что еда должна быть… 

Классический рецепт теста для домашних пельменей

21 июня 2017       ♦  Рубрика: Вторые блюда, Выбор продуктов

Пусть сегодня в магазине можно купить пельмени от самых разных производителей, только приготовленный дома с любовью и из натуральных продуктов вариант блюда будет самым вкусным. Важный залог итогового вкуса — правильно приготовленное тесто для пельменей.

Что не говори, но домашние пельмени по вкусу никак не сравнятся с теми, что продают в супермаркетах. Несмотря на всю любовь к этому блюду, многие хозяйки не решаются готовить его в домашних условиях, так как попросту не знают, как… 

Самый вкусный маринад для сочного шашлыка из говядины

29 мая 2017       ♦  Рубрика: Вторые блюда, Выбор продуктов

Из всех видов мяса для шашлыка сложнее всего правильно подобрать маринад для говядины. В этом материале собраны варианты маринада для шашлыка из говядины, чтобы мясо получилось вкусным, сохранило свою сочность и приобрело дополнительную мягкость.

Любители отдыха на природе уже знают, что одним из самых сложных в приготовлении шашлыка видов мяса является именно говядина. Нужно уметь ее правильно замариновать, затем жарить на углях определенное количество времени, чтобы насладиться… 

О времени варки вареников в зависимости от начинки

26 мая 2017       ♦  Рубрика: Вторые блюда, Выбор продуктов

Несмотря на то, что процесс варки вареников занимает от силы десять минут, он крайне важен для общего впечатления от блюда. Сколько по времени варить вареники зависит от разных факторов: качества теста, начинки.

В зависимости от того, были вареники приготовлены самостоятельно или куплены, заморожены они или нет, а также от начинки зависит время сколько варить вареники. С творогом и уже термически обработанной начинкой блюдо готовится быстрее, с сырой картошкой, например, варенички… 

Зеленый замороженный горошек: что приготовить

22 мая 2017       ♦  Рубрика: Вторые блюда, Выбор продуктов

Полезным и совсем недорогим продуктом, который даст витамины в любое время года, является зеленый замороженный горошек. Он не только вкуснее консервированного, но и гораздо полезнее. Какие интересные и простые блюда приготовить с этим ингредиентом в составе?

Замороженный горошек сегодня можно купить в любом большом магазине, он продается расфасованным в пластиковые или картонные коробки. Перед заморозкой производитель до трех минут бланширует горошек, а затем еще несколько минут… 

Отзывы, какой кофе в зернах лучше

Выбрать качественный и вкусный кофе в зернах поможет, конечно, личный опыт. Но что делать, если этого опыта пока нет? Возможно, стоит прислушаться к отзывам других ценителей этого ароматного напитка.

Именно с чашки кофе начинают свое утро миллионы людей по всей планете и нет сомнений в том, что наиболее интенсивный вкус имеет кофе в зернах, какой лучше отзывы помогут выбрать начинающим ценителям данного напитка. Впрочем, многие выводы можно будет сделать после дегустации, но следует… 

Пропорции молока и манки при варке манной каши

15 декабря 2015       ♦  Рубрика: Выбор продуктов, Праздничные рецепты

Одной из самых популярных детских кашек является та, что сделана на основе манной крупы. Но, чтобы заинтересовать ребенка этим блюдом, его нужно правильно подготовить. Без комочков каша готовиться только при соблюдении правильных пропорций.

Вкусная манная каша, пропорции молока и манки в которой являются обязательным условием получения достойного вкуса, нравится многим. И сколько бы не твердили о том, что в самой манке в сравнении с другими крупами полезных веществ на порядок меньше,… 

Эконом меню на неделю для семьи (с рецептами)

2 июля 2015       ♦  Рубрика: Выбор продуктов, Праздничные рецепты

Питание – это основная статья расходов во многих отечественных семьях. Статистика говорит о том, что более 70% бюджета среднестатистическая семья тратит на еду. И это притом, что часто денег на еду еще и не хватает. Возможно, вам просто нужно правильно составлять график питания и заранее планировать, какие экономичные блюда приготовить.
Чтобы составить меню на неделю для семьи с рецептами эконом, нужно уметь правильно планировать свое питание. К сожалению, не все мамы учат этому, поэтому,… 

Сколько по времени варить замороженные креветки

26 мая 2015       ♦  Рубрика: Выбор продуктов, Праздничные рецепты

Креветки, несмотря на свою экзотичность, уже давно вошли в наш рацион. Возможно, что в будние дни мы не всегда позволяем себе этот деликатес, но на праздники с креветками готовят и салаты, и бутерброды, и даже основные блюда. Чтобы креветка имела приятный вкус и хорошо жевалась, важно ее не переварить.

Отваренные креветки, если правильно их отварить, имеют прекрасные вкусовые свойства и полезный состав. Они широко применяются в современной кулинарии. Морские салаты уже принято не только… 

Творог в домашних условиях: простые рецепты

Домашняя кухня – самая полезная и это касается не только определенных блюд. Практически все, что можно купить в магазине, вы можете сделатm дома самостоятельно из натуральных продуктов и без искусственных добавок. В частности, из обычного магазинного кефира можно сделать дома творог и устроить себе настоящий молочный праздник.

Если вкратце говорить о процессе, то, чтобы сделать сделать творог из кефира в домашних условиях, нужно просто купить кефир и определенным образом его… 

Шашлык из свинины: маринад с уксусом

23 мая 2015       ♦  Рубрика: Выбор продуктов, Праздничные рецепты

Если вы когда-нибудь уже мариновали свинину на шашлык, то знаете, что в рецепте многих маринадов встречается уксус. Уксус способен сделать мясо более мягким, но, без знания точных пропорций, шашлык может быть испорчен. По этой причине предлагаем проверенные рецепты уксусных маринадов для свинины.

Чтобы маринад для шашлыка из свинины с уксусом правильно, необходимо знать точные пропорции. Если неопытный человек готовит шашлык и делает маринад, как это принято говорить «на глаз», то… 

Какие продукты помогут снять стресс

Весна – это время хронической депрессии и стресса из-за недостатка витаминов. Правда, скоро уже можно будет собирать первый урожай с грядок, но до этого времени нужно знать, что кушать от стресса, чтобы сохранять подробность духа. Предлагаем Топ-6 таких продуктов.

Ученые уже давно доказали, что еда помогает от стресса. Но не различные шоколадки и булочки, а продукты, которые содержат определенные витамины и питательные вещества.
Ведь все в нашем организме зависит от химических реакций…. 

Варианты замены каперсов в рецептах

29 января 2015       ♦  Рубрика: Выбор продуктов, Праздничные рецепты

Каперсы – маленькие зеленые кружочки, которые продаются в небольших стеклянных банках и странно выглядят. Многие праздничные блюда, особенно, средиземноморской кухни, содержат этот ингредиент в рецепте. Каким отечественным продуктом можно заменить заграничные каперсы?
На самом деле в современном магазине даже небольшого города каперсы можно купить. Более того, они предлагают от разных производителей. Но, так повелось, что отечественный потребитель все новшества обходит стороной….